記者 吳飛
  晨報訊 3月12日上午,在北京亦莊開發區加多寶廠區,中國飲料工業協會秘書長康永璞、北京市經濟技術開發區質量技術監督分局局長董夢鐸、加多寶集團品管部總經理龐振國與來自全國的多家媒體一起見證了涼茶行業首份質量白皮書——《加多寶涼茶產品質量白皮書》的發佈。在白皮書中,加多寶詳細介紹了在秉承涼茶創始人王澤邦祖傳正宗配方基礎上,通過原材料質量安全保障、質量保障的生產設施與體系、生產環節的質量管理、供應商質量風險控制及產品安全與功效科學研究五大品質管理環節,從而形成加多寶涼茶“360度品質管理體系”,打造了涼茶行業的品質標桿,受到了社會各界的廣泛關註。
  有業內人士分析,加多寶借兩會的春風率先發佈產品質量白皮書,不僅通過高品質的產品積極踐行企業社會責任,並且以涼茶行業的開創者及領導者的身份向行業披露和分享高品質正宗涼茶的“360度品質管理體系”,積極推動行業健康有序的發展,為“涼茶中國夢”的實現邁出了堅實的一步。
  全國人大代表宗慶後在接受媒體採訪時曾指出,不解決食品原料的安全性問題,食品安全問題就不可能從根本上得到解決。
  全國人大代表胡建文在談及食品安全時認為,做食品必須從源頭做起,做到可追溯性,一步一步做起來,哪個環節斷了,就可能出問題。
  一直活躍在企業食品監管第一線的加多寶管理總經理龐振國對以上的說法是深有感觸,他接受記者採訪時表示,加多寶很早就按照美國FDA要求,建立了質量追溯機制,正宗涼茶需要從高品質原材料基礎上建立360度生態品管體系,以保證到達消費者手中的每罐涼茶都有品質保證。
  據悉,加多寶採用“公司+基地+農戶”合作種植和定向採購的模式,根據“三花三草一葉”本草原料的地道性以及種植傳統與生長特性的不同,公司在9個省建立了29個種植基地,種植面積12萬畝。同時加多寶會根據當地的土壤狀況、環境、本草種植歷史等因素,對種植基地相關地塊的選擇進行綜合考慮,並採用良好農業規範制度,從制度上對原材料的種植、種苗投放、田間管護、採收、初期加工、儲存等一系列環節進行技術性指導和把控,力圖使產品從源頭開始就符合其高品質的要求。這不僅全面確保了加多寶涼茶純正、優質、安全的原料供應,也為從源頭管控產品質量安全提供了強有力的保障。
  白皮書顯示,加多寶從種苗選育、本草種植、田間管理、採收加工、原料驗收、原料處理、無菌灌裝、調配、灌裝、封蓋、產品方形出廠、售後服務及追溯反饋等環節,形成“360度品質管理體系”。對於產品檢測環節,加多寶更是用一組數據詮釋了其在產品品質方面的無懈可擊:一罐涼茶從基地選擇到出廠需要經過55道檢驗環節、460項質量檢測指標,每批產品需進行5342項檢測,有效保證了消費者的加多寶涼茶都是高品質的正宗涼茶。
  (原標題:加多寶在京發佈涼茶首份質量白皮書)
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